Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
czarna porzeczka
Autor Wiadomość
luk Offline
Junior Member
**

Ilość postów: 1
Dołączył: Jul 2009
Reputacja: 0
Post: #1
czarna porzeczka
Robię wino z czarnej porzeczki i nie wiem kiedy jest koniec drugiego procesu fermentacji i kiedy można je butelkować
07-02-2009 18:56 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Zacytuj ten post w odpowiedzi
Dawid Offline
Junior Member
**

Ilość postów: 27
Dołączył: Jan 2009
Reputacja: 0
Post: #2
RE: czarna porzeczka
No cóż...

Sprawa butelkowania zależy od wielu czynników. Generalnie wino należy butelkować gdy jest całkowicie sklarowane i mamy pewność że drożdże nie będą już pracować.
Jeżeli ma się wątpliwości to lepiej dać jeszcze troche czasu naszemu winku... no chyba że wino będzie przeznaczone od razu do spożycia i nie zamierzamy go przechowywać w butelkach przez dłuższy czas...

Domyślam się że wino ciemne jak 12 w nocy i ciężko jest dostrzec czy już jest idealnie sklarowane?
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 07-03-2009 17:02 PM przez Dawid.)
07-03-2009 16:16 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Zacytuj ten post w odpowiedzi
Odpowiedz 



KontaktForum winiarskieWróć do góryWróć do forówWersja bez grafikiRSS