[/size][/font]Otóż,stworzylem coś wspaniałego. Cała historia zaczela sie od momentu kiedy to pewnego poranka zszedlem do mojej piwncy i ujzalem tam kilka skrzynek wypelnonych butelkami z sokiem jagodowym mojej kochanej matuli, wpadlem wtedy na genialny pomysl....Wzialem skrzyneczki i pobieglem czym predzej na strych w celu odszukania mojego ulubionego butla do wyrobu magicznego napoju,kiedy juz wymylem go solidnie, wlalem do srodka soczek ktory przypominal znany nam wszyskim kisiel. Tak, nie przejezyczylem sie wygladal jak kisiel,no moze troche zadszy. Ale do sedna sprawy, zrobilem to co przy innych winach jest nie dopuszczalne, a mianowicie po prostu zatkalem butel korkiem, bez dodawania cukru i jakich kolwiek drozdzy Po nie spelna 3 dniach zaczelo pracowac, skonczylo po 2 tygodniach, kiedy sprawdzilismy z bratem zawartosc alkocholu okazalo sie ze po 1,5l mielismy juz "nieogar" w glowach, co moze swiadczyc o dosc wysokiej zawartosci %%%. Walory smakowe tez byly bez zarzutow(nikt nie nazekal)
Totez chce podac przepis na to winko, aby inni mogli sie nim nacieszyc:
krok 1: zebrac, umyc, zmielic i odcedzic jagody(zeby nie bylo pestek)
krok2:wlac sok do butelek, poddac pasteryzacjii odstawic do piwnicy na 2 lata (to nie zart sok stal 2 lata)
krok3: otworzyc butelki, przelac do balonu, zatkac korkiem i czekac
krok4: ostroznie degustowac...

A gdzie drożdże i inne ważne sprawy?

Taki przepis to tylko dla eksperymentów... a i nawet nie bo tą techniką robiono wina baaaaardzo dawno temu. Teraz robi się to w dużo lepszy sposób.... między innymi z użyciem drożdży...

Po sposobie wyrobu można sądzić że winko raczej marne z tego wyszło dlatego nie polecam.

No i mylisz sie przyjacielu... Trunek byl moim zdaniem, prima sort choc nie jestem wybitnym specjalista.Ja tez nie wiem czy drugi raz wyszlo by to samo, ale w kazdym razie APELUJE: Ludzie calego swiata! eksperymentujcie z winem bo to jest zawsze dobra zabawa.

Dziekuje za nawiazanie dyskusji i pozdrawiam, Piotrek.

Eksperymentować można...

Ale widzisz to co Ty zrobiłeś to się robiło wieki temu.... technika robienia wina nieco ewoluowała i teraz się to robi troszkę inaczej (niedługo zrobię mini poradnik) i nie ulega wątpliowści że obecne metody są dużo lepsze.... a ze starymi nie warto eksperymentować.... Bo to tak jakbyś zamiast żarówek w domu zaświecił świeczki i oczywiście światło ze świeczek też mogło by być "prima sort" w porównaniu do mroku...

Podobnie robiłem a właściwie próbowałem zrobić wino jak niemiałem balonu i pojęcia na ten temat.

I co?
I porażka! Nic z tego nie wyszło. Dopiero u znajomego zobaczyłem pierwszy raz jak się powinno robić winko i wtedy zrozumiałem że bez drożdży i odpowiedniego sprzętu to kiszka. Mam już jedno winko na koncie a i 2 w drodze