http://www.winiarze.com.pl/ Wed, 10 Mar 2010 09:09:31 +0100 MyBB http://www.winiarze.com.pl/thread-82.html Mon, 08 Mar 2010 19:42:52 +0100 Kacper http://www.winiarze.com.pl/thread-82.html
Degustacje Komentowane

Każda z degustacji poświęcona jest innemu zestawowi wybitnych win uhonorowanych prestiżowym wyróżnieniem Tre Bicchieri. Prowadzącymi degustacje będą Daniele Cernilli oraz Marco Sabellico, redaktorzy Gambero Rosso, wraz z Wojciechem Bońkowskim, cenionym krytykiem i degustatorem wina Magazynu WINO.

13.30 - 14.30 Degustacja Komentowana nr 1
15.00 - 16.00 Degustacja Komentowana nr 2
16.30 - 17.30 Degustacja Komentowana nr 3


Ilość miejsc na każdą z degustacji ograniczona.
Cena wstępu - 50 zł
Rezerwacje będą realizowane na podstawie kolejności zgłoszeń.
Prosimy o przesyłanie zgłoszeń na adres: redakcja@magazynwino.pl]]>
Degustacje Komentowane

Każda z degustacji poświęcona jest innemu zestawowi wybitnych win uhonorowanych prestiżowym wyróżnieniem Tre Bicchieri. Prowadzącymi degustacje będą Daniele Cernilli oraz Marco Sabellico, redaktorzy Gambero Rosso, wraz z Wojciechem Bońkowskim, cenionym krytykiem i degustatorem wina Magazynu WINO.

13.30 - 14.30 Degustacja Komentowana nr 1
15.00 - 16.00 Degustacja Komentowana nr 2
16.30 - 17.30 Degustacja Komentowana nr 3


Ilość miejsc na każdą z degustacji ograniczona.
Cena wstępu - 50 zł
Rezerwacje będą realizowane na podstawie kolejności zgłoszeń.
Prosimy o przesyłanie zgłoszeń na adres: redakcja@magazynwino.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-81.html Fri, 05 Mar 2010 19:37:57 +0100 Pablo http://www.winiarze.com.pl/thread-81.html organizowaną w Warszawie w dniu 06.03.2010 (sobota) w godzinach 17-20
w siedzibie Francuskiej Izby Przemysłowo-Handlowej na ul. Mokotowskiej 19.

Prezentowane bedą wina z regionów: Burgundia, Bordeaux, Langwedocja oraz
Loara.]]> organizowaną w Warszawie w dniu 06.03.2010 (sobota) w godzinach 17-20
w siedzibie Francuskiej Izby Przemysłowo-Handlowej na ul. Mokotowskiej 19.

Prezentowane bedą wina z regionów: Burgundia, Bordeaux, Langwedocja oraz
Loara.]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-80.html Wed, 03 Mar 2010 20:43:04 +0100 MarkS http://www.winiarze.com.pl/thread-80.html odbędzie się degustacja "WINA KWIATOWE"
rozpoczęcie o godz. 19.00
Cena degustacji: 50 zł
W cenie: komentowana degustacja 5-6 win + zakąski

Cyrano & Roxane Sopot ul. Boh. Monte Cassino 11
Rezerwacje telefonicznie lub mailowo: 0 660 759 594
info@cyrano-roxane.com]]> odbędzie się degustacja "WINA KWIATOWE"
rozpoczęcie o godz. 19.00
Cena degustacji: 50 zł
W cenie: komentowana degustacja 5-6 win + zakąski

Cyrano & Roxane Sopot ul. Boh. Monte Cassino 11
Rezerwacje telefonicznie lub mailowo: 0 660 759 594
info@cyrano-roxane.com]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-79.html Mon, 01 Mar 2010 19:15:48 +0100 Jezioro http://www.winiarze.com.pl/thread-79.html
08.03.2010 - godz. 19.00 - Wino dla Ewy

15.03.2010 - godz. 19.00 - Pasuje jak... wino do sera!

22.03.2010 - godz. 16.00 - Wiosenny "Ostry Dyżur" Szymona St. Kamińskiego

29.03.2010 - godz. 19.00 - Z ziemi włoskiej do...


Rezerwacje: winebar@vinares.pl
Tel.: 022 826 60 67, 828 88 61
Vinares Wine Bar, ul. Bednarska 28/30 Warszawa]]>
08.03.2010 - godz. 19.00 - Wino dla Ewy

15.03.2010 - godz. 19.00 - Pasuje jak... wino do sera!

22.03.2010 - godz. 16.00 - Wiosenny "Ostry Dyżur" Szymona St. Kamińskiego

29.03.2010 - godz. 19.00 - Z ziemi włoskiej do...


Rezerwacje: winebar@vinares.pl
Tel.: 022 826 60 67, 828 88 61
Vinares Wine Bar, ul. Bednarska 28/30 Warszawa]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-78.html Fri, 26 Feb 2010 18:12:57 +0100 marcin2405 http://www.winiarze.com.pl/thread-78.html Jestem początkującym winiarzem dlatego chcę się przygotować do robienia wina jak najlepiej stąd moje pytanie. Czy owoce na wino należ myć wodą kranową cz może płukać je wodą przegotowaną?]]> Jestem początkującym winiarzem dlatego chcę się przygotować do robienia wina jak najlepiej stąd moje pytanie. Czy owoce na wino należ myć wodą kranową cz może płukać je wodą przegotowaną?]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-77.html Thu, 25 Feb 2010 20:45:18 +0100 winemaker http://www.winiarze.com.pl/thread-77.html Pierwszy raz nastawilem winko i nie jestem pewien co dalej zrobic. Ale od poczatku. Znalazlem w internecie rozne przepisy na wina i po zmiksowaniu kilku opracowalem przepis na swoje wlasne winko. Uzylem do niego:
- 8kg zielonych winogron
- 700g rodzynek
- 300g suszonych moreli
- 9 kg cukru
- 9,5 litra wody mineralnej
- drozdze winiarskie young's brew
- pozywki do drozdzy young's brew
- 7g kwasku cytrynowego young's brew
- 5g srodka do szybszej klarownosci wina young's brew
Zagotowalem wode i rozpuscilem w niej cukier. Po wysterylizonaniu naczyn rozdrobnilem czesc winogron, rodzynek i moreli w blenderze (byc moze tutaj popelnilem blad?) i przelalem do baniaka fermentacyjnego. Nastepnie wlalem do niego czesc wody z cukrem. Czynnosc te powtarzalem do poki, az wszystkie owoce i woda znalazly sie w baniaku. Na koniec wrzucilem wymagana ilosc drozdzy, pozywki i kwasku cytrynowego. Calosc w miare porzadnie wymieszalem (wstrzasnalem) i zatkalem korkiem z rurka.Razem wyszlo mi tego okolo 21,5 L.
O dziwo nie nastapila zadna gwaltowna fermentacja, ktorej po przeczytaniu wielu wpisow sie spodziewalem. Jednak winko stoi w temperaturze od 19 do czsami nawet 26 stopni i zaczelo sobie bulgotac po okolo godzinie moze dwoch. po okolo tygodniu bulgotalo duzo czesciej i podnioslo sie o okolo 0,5 litra. Skonczylo sie 2 tygodnie pozniej (dalej bulgotalo ale nie tak czesto i opadlo spowrotem). Stalo tak sobie przez 4 tygodnie a rozdrobnione owoce plywaly na powierzchni, co mnie bardzo irytowalo, wiec postanowilem wstrzasnac baniakiem. Pomoglo... na 2 godziny i owoce znowu sie unosza na powierzchni.
I tutaj pojawil sie problem, z ktorym nie wiem jak sobie poradzic.
Wyczytalem bowiem, ze wino po najdluzej 6 tygodniach powinno zostac odlane do innego baniaka i tam powinno stac kolejne 3 miesiace. Tyle, ze bylo tam napisane, ze nalezy odlewac wino rurka od gory, bowiem na dole znajduja sie drozdze ktorych nie chcemy w kolejnej fazie.
Nie wiem jak mam zlac to wino skoro unosza sie tam owoce?
Moze powinienem odlewac przez sitko na lejek do baniaka?
A moze powinienem czekac dalej az owoce opadna???
Prosze pomozcie !!!
Bardzo licze na pomoc kogos, kto siedzi w temacie.]]> Pierwszy raz nastawilem winko i nie jestem pewien co dalej zrobic. Ale od poczatku. Znalazlem w internecie rozne przepisy na wina i po zmiksowaniu kilku opracowalem przepis na swoje wlasne winko. Uzylem do niego:
- 8kg zielonych winogron
- 700g rodzynek
- 300g suszonych moreli
- 9 kg cukru
- 9,5 litra wody mineralnej
- drozdze winiarskie young's brew
- pozywki do drozdzy young's brew
- 7g kwasku cytrynowego young's brew
- 5g srodka do szybszej klarownosci wina young's brew
Zagotowalem wode i rozpuscilem w niej cukier. Po wysterylizonaniu naczyn rozdrobnilem czesc winogron, rodzynek i moreli w blenderze (byc moze tutaj popelnilem blad?) i przelalem do baniaka fermentacyjnego. Nastepnie wlalem do niego czesc wody z cukrem. Czynnosc te powtarzalem do poki, az wszystkie owoce i woda znalazly sie w baniaku. Na koniec wrzucilem wymagana ilosc drozdzy, pozywki i kwasku cytrynowego. Calosc w miare porzadnie wymieszalem (wstrzasnalem) i zatkalem korkiem z rurka.Razem wyszlo mi tego okolo 21,5 L.
O dziwo nie nastapila zadna gwaltowna fermentacja, ktorej po przeczytaniu wielu wpisow sie spodziewalem. Jednak winko stoi w temperaturze od 19 do czsami nawet 26 stopni i zaczelo sobie bulgotac po okolo godzinie moze dwoch. po okolo tygodniu bulgotalo duzo czesciej i podnioslo sie o okolo 0,5 litra. Skonczylo sie 2 tygodnie pozniej (dalej bulgotalo ale nie tak czesto i opadlo spowrotem). Stalo tak sobie przez 4 tygodnie a rozdrobnione owoce plywaly na powierzchni, co mnie bardzo irytowalo, wiec postanowilem wstrzasnac baniakiem. Pomoglo... na 2 godziny i owoce znowu sie unosza na powierzchni.
I tutaj pojawil sie problem, z ktorym nie wiem jak sobie poradzic.
Wyczytalem bowiem, ze wino po najdluzej 6 tygodniach powinno zostac odlane do innego baniaka i tam powinno stac kolejne 3 miesiace. Tyle, ze bylo tam napisane, ze nalezy odlewac wino rurka od gory, bowiem na dole znajduja sie drozdze ktorych nie chcemy w kolejnej fazie.
Nie wiem jak mam zlac to wino skoro unosza sie tam owoce?
Moze powinienem odlewac przez sitko na lejek do baniaka?
A moze powinienem czekac dalej az owoce opadna???
Prosze pomozcie !!!
Bardzo licze na pomoc kogos, kto siedzi w temacie.]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-76.html Thu, 25 Feb 2010 16:25:25 +0100 Dragon http://www.winiarze.com.pl/thread-76.html Jest to jedna z większych sieci winiarskich w Polsce. Zasady współpracy franczyzowej są bardzo proste i przejrzyste oraz co ważne nie ma miesięcznych opłat na rzecz franczyzodawcy.
Cały asortyment pochodzi z własnego wyselekcjonowanego importu, co wiąże się z bardzo dobrą relacją jakość=cena !
Towar nie wchodzi w cenę odsprzedaży! Cena wyjściowa to 18000,00 zł/netto.
Kontakt Mateusz Wiśniewski mat.wisniewski(małpa)wp.pl]]> Jest to jedna z większych sieci winiarskich w Polsce. Zasady współpracy franczyzowej są bardzo proste i przejrzyste oraz co ważne nie ma miesięcznych opłat na rzecz franczyzodawcy.
Cały asortyment pochodzi z własnego wyselekcjonowanego importu, co wiąże się z bardzo dobrą relacją jakość=cena !
Towar nie wchodzi w cenę odsprzedaży! Cena wyjściowa to 18000,00 zł/netto.
Kontakt Mateusz Wiśniewski mat.wisniewski(małpa)wp.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-75.html Sat, 20 Feb 2010 15:19:01 +0100 Pablo http://www.winiarze.com.pl/thread-75.html
22 - ego lutego – spotkanie z winami Jose Palocios’a

Bodegas Descendientes, Las Lamas, Bierzo D.O. 2002
Bodegas Descendientes, Moncerbal Corullon, Bierzo D.O. 2002
Bodegas Descendientes, Corullón San Martin, Bierzo D.O. 2002

Spotkanie poprowadzi Marek Popielski – miłośnik i znawca win, założyciel portalu 101win.pl
składka 200 zł/os.
Prosimy o kontakt w sprawie szczegółów i rezerwacji.

Restauracja – Bistro ŻuŻu - WARSZAWA ul. Kazimierzowska 43 (wejście od ul. Różanej), 00-765
Marek Popielski, Tel. 506 016 190, marekpopielski@101win.pl]]>
22 - ego lutego – spotkanie z winami Jose Palocios’a

Bodegas Descendientes, Las Lamas, Bierzo D.O. 2002
Bodegas Descendientes, Moncerbal Corullon, Bierzo D.O. 2002
Bodegas Descendientes, Corullón San Martin, Bierzo D.O. 2002

Spotkanie poprowadzi Marek Popielski – miłośnik i znawca win, założyciel portalu 101win.pl
składka 200 zł/os.
Prosimy o kontakt w sprawie szczegółów i rezerwacji.

Restauracja – Bistro ŻuŻu - WARSZAWA ul. Kazimierzowska 43 (wejście od ul. Różanej), 00-765
Marek Popielski, Tel. 506 016 190, marekpopielski@101win.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-74.html Thu, 18 Feb 2010 16:29:41 +0100 Kacper http://www.winiarze.com.pl/thread-74.html
W cenie: komentowana degustacja 5-6 win + zakąski

Cyrano & Roxane Sopot ul. Boh. Monte Cassino 11
Rezerwacje telefonicznie lub mailowo: 0 660 759 594
info@cyrano-roxane.com]]>
W cenie: komentowana degustacja 5-6 win + zakąski

Cyrano & Roxane Sopot ul. Boh. Monte Cassino 11
Rezerwacje telefonicznie lub mailowo: 0 660 759 594
info@cyrano-roxane.com]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-73.html Tue, 16 Feb 2010 21:39:00 +0100 MarkS http://www.winiarze.com.pl/thread-73.html 23 lutego o godz. 19:00, a jego tematem przewodnim będzie Toskania.

Spotkanie połączone z degustacją win poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny "Magazynu Wino". Podzieli się on opowieściami o winie, których goście będą mogli słuchać kosztując dań, które przygotuje specjalnie na tę okazję przez szef kuchni Rafał Sanetas.

Tego wieczoru spróbować będzie można następujących włoskich win:
- Brut, DOCG Franciacorta, Majolini
- Rosso di Montepulciano DOC 2007, Dei
- Chianti Classico DOCG 2006, Isole & Olena
- Brunello di Montalcino DOCG 2004, Il Poggione
- Piovano Arlotto 1994, DOC Vin Santo del Chianti, Tenuta di Morzano.

Do nich serwowane będą m.in.:
- serca z karczochów nadziewane oliwkami i suszonymi pomidorami
- fritto misto z kurczaka i cukinii podane z oliwą z oliwek i cytryną
- pappardelle domowej roboty z myśliwskim sosem z mięsem z gęsi, rozmarynem, jagodami jałowca, czerwonym winem i parmezanem
- marynowany medalion z dzika podany z puree z białej fasoli, zieloną fasolką oraz sosem borowikowym z tymiankiem
- ser pecorino podany z musztardą z białych brzoskwiń i fig na deser.

Koszt udziału w kolacji wynosi 249 PLN.
Rezerwacji można dokonać dzwoniąc pod numer 0-516 123 409.

Restauracja KOM
ul. Zielna 37
00-108 Warszawa.
(Budynek Pasty, metro Świętokrzyska)]]> 23 lutego o godz. 19:00, a jego tematem przewodnim będzie Toskania.

Spotkanie połączone z degustacją win poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny "Magazynu Wino". Podzieli się on opowieściami o winie, których goście będą mogli słuchać kosztując dań, które przygotuje specjalnie na tę okazję przez szef kuchni Rafał Sanetas.

Tego wieczoru spróbować będzie można następujących włoskich win:
- Brut, DOCG Franciacorta, Majolini
- Rosso di Montepulciano DOC 2007, Dei
- Chianti Classico DOCG 2006, Isole & Olena
- Brunello di Montalcino DOCG 2004, Il Poggione
- Piovano Arlotto 1994, DOC Vin Santo del Chianti, Tenuta di Morzano.

Do nich serwowane będą m.in.:
- serca z karczochów nadziewane oliwkami i suszonymi pomidorami
- fritto misto z kurczaka i cukinii podane z oliwą z oliwek i cytryną
- pappardelle domowej roboty z myśliwskim sosem z mięsem z gęsi, rozmarynem, jagodami jałowca, czerwonym winem i parmezanem
- marynowany medalion z dzika podany z puree z białej fasoli, zieloną fasolką oraz sosem borowikowym z tymiankiem
- ser pecorino podany z musztardą z białych brzoskwiń i fig na deser.

Koszt udziału w kolacji wynosi 249 PLN.
Rezerwacji można dokonać dzwoniąc pod numer 0-516 123 409.

Restauracja KOM
ul. Zielna 37
00-108 Warszawa.
(Budynek Pasty, metro Świętokrzyska)]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-72.html Mon, 15 Feb 2010 18:42:58 +0100 Jezioro http://www.winiarze.com.pl/thread-72.html
Tego wieczoru degustowane i porównane będą wina białe i czerwone z sześciu lubuskich winnic. Serwowane będą także przystawki inspirowane kuchnią europejską.

Liczba miejsc jest ograniczona - w degustacji może wziąć udział 150 gości. Koszt wstępu to 80 PLN za osobę.

Więcej informacji o imprezie można uzyskać w biurze restauracji Palmiarnia od wtorku do piątku w godz. od 9:00 do 18:00 i pod numerem telefonu: (68) 478 45 50.]]>
Tego wieczoru degustowane i porównane będą wina białe i czerwone z sześciu lubuskich winnic. Serwowane będą także przystawki inspirowane kuchnią europejską.

Liczba miejsc jest ograniczona - w degustacji może wziąć udział 150 gości. Koszt wstępu to 80 PLN za osobę.

Więcej informacji o imprezie można uzyskać w biurze restauracji Palmiarnia od wtorku do piątku w godz. od 9:00 do 18:00 i pod numerem telefonu: (68) 478 45 50.]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-71.html Sat, 13 Feb 2010 17:57:10 +0100 Pablo http://www.winiarze.com.pl/thread-71.html
W piątki, między godziną 18 a 21, zapraszamy na nieodpłatne degustacje
wybranych win. W lutym proponujemy następujący program degustacji:

12 lutego - Portugalia - Quinta do Judeu
Quinta de Judeu Branco 2008
Corgo da Regua 2007
Manuel do Talho 2006

19 lutego – Hiszpania – Celler Mas Roig
Les Sorts Rosat 2008
Sola Fred 2008
Les Sorts Joven 2008

26 lutego – Francja- Domaine Bertrand Berge
Cuvee Le Meconnu 2007
Origines Fitou 2007
Ancestrale Fitou 2007

W tych dniach degustowane wina będzie można nabyć w promocyjnych cenach
do 15% rabatu.

Restauracja – Bistro ŻuŻu - WARSZAWA ul. Kazimierzowska 43 (wejście od ul. Różanej), 00-765
______________________
Szczegółowe informacje dotyczące winnych wydarzeń posiadają:
Adam Miśków, +48 502 502 996, adammiskow@101win.pl,
Jacek Kabaciński, +48 516 079 797, jacekkabacinski@101win.pl]]>
W piątki, między godziną 18 a 21, zapraszamy na nieodpłatne degustacje
wybranych win. W lutym proponujemy następujący program degustacji:

12 lutego - Portugalia - Quinta do Judeu
Quinta de Judeu Branco 2008
Corgo da Regua 2007
Manuel do Talho 2006

19 lutego – Hiszpania – Celler Mas Roig
Les Sorts Rosat 2008
Sola Fred 2008
Les Sorts Joven 2008

26 lutego – Francja- Domaine Bertrand Berge
Cuvee Le Meconnu 2007
Origines Fitou 2007
Ancestrale Fitou 2007

W tych dniach degustowane wina będzie można nabyć w promocyjnych cenach
do 15% rabatu.

Restauracja – Bistro ŻuŻu - WARSZAWA ul. Kazimierzowska 43 (wejście od ul. Różanej), 00-765
______________________
Szczegółowe informacje dotyczące winnych wydarzeń posiadają:
Adam Miśków, +48 502 502 996, adammiskow@101win.pl,
Jacek Kabaciński, +48 516 079 797, jacekkabacinski@101win.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-70.html Wed, 10 Feb 2010 20:45:04 +0100 Dragon http://www.winiarze.com.pl/thread-70.html Czarnogóra to również wspaniałe wino. Najlepszymi czarnogórskimi winami są Vranac i Krstač. Będąc w Montenegro musicie je skosztować.]]> Czarnogóra to również wspaniałe wino. Najlepszymi czarnogórskimi winami są Vranac i Krstač. Będąc w Montenegro musicie je skosztować.]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-69.html Sun, 07 Feb 2010 20:13:01 +0100 MarkS http://www.winiarze.com.pl/thread-69.html
Na spotkaniu będzie można dowiedzieć się jak wygląda proces ręcznego wyrabiania czekolady, a także skosztować czterech jej rodzajów. Serwowane będą ponadto desery przygotowane na bazie miazgi kakaowca z Manufaktury Czekolady, jedynego w Polsce zakładu, w którym czekolada wyrabiana jest ręcznie i wypieki z cukierni Magdy Gessler Słodki... Słony. Uczestnicy wezmą także udział w warsztatach, podczas których degustować będą wina, które dobrze komponują się z czekoladą.

Serwowane będą:

Saracco 2009 DOCG Moscato d'Asti
Zinfandel 2007 Sonoma County, Seghesio Family
2003 DOC Moscatel de Setúbal, JP Vinhos Bacalhôa
Le vin doux rêveur AOC Maury, La Préceptorie de Centernach
Cuvée Parcé Freres 2007 AOC Banyuls, Domaine de La Rectorie
10 Years Old Tawny Porto, Niepoort

Koszt udziału w spotkaniu to 189 PLN za osobę.
Z uwagi na ograniczoną ilość miejsc organizator prosi o dokonanie rezerwacji pod numerem: (22) 356 19 50 bądź mailowo: info@4senses.pl]]>
Na spotkaniu będzie można dowiedzieć się jak wygląda proces ręcznego wyrabiania czekolady, a także skosztować czterech jej rodzajów. Serwowane będą ponadto desery przygotowane na bazie miazgi kakaowca z Manufaktury Czekolady, jedynego w Polsce zakładu, w którym czekolada wyrabiana jest ręcznie i wypieki z cukierni Magdy Gessler Słodki... Słony. Uczestnicy wezmą także udział w warsztatach, podczas których degustować będą wina, które dobrze komponują się z czekoladą.

Serwowane będą:

Saracco 2009 DOCG Moscato d'Asti
Zinfandel 2007 Sonoma County, Seghesio Family
2003 DOC Moscatel de Setúbal, JP Vinhos Bacalhôa
Le vin doux rêveur AOC Maury, La Préceptorie de Centernach
Cuvée Parcé Freres 2007 AOC Banyuls, Domaine de La Rectorie
10 Years Old Tawny Porto, Niepoort

Koszt udziału w spotkaniu to 189 PLN za osobę.
Z uwagi na ograniczoną ilość miejsc organizator prosi o dokonanie rezerwacji pod numerem: (22) 356 19 50 bądź mailowo: info@4senses.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-68.html Fri, 05 Feb 2010 00:39:23 +0100 winiarz http://www.winiarze.com.pl/thread-68.html
Podczas prac budowlanych starej kamienicy w niemczech natknąłem się na 3 wina.
Są to wina Niemieckie lub Austryjackie z roczników:
54;
56;
74.
Chciałbym się dowiedzieć się czy istnieje możliwość ich sprzedania, znając nasze prawo to z legalną sprzedażą może być problem. Myślę, że raczej może poszukać jakiś kolekcjonerów win, bo walerów smakowych to one chyba mieć nie będą choć czytałem, iż czasami może się zdarzyć że nie skwaśnieją.
Jeśli ktoś chciałby kupić lub ma jakieś propozycję gdzie można by je sprzedać proszę o kontakt pilecki.michal@wp.pl]]>
Podczas prac budowlanych starej kamienicy w niemczech natknąłem się na 3 wina.
Są to wina Niemieckie lub Austryjackie z roczników:
54;
56;
74.
Chciałbym się dowiedzieć się czy istnieje możliwość ich sprzedania, znając nasze prawo to z legalną sprzedażą może być problem. Myślę, że raczej może poszukać jakiś kolekcjonerów win, bo walerów smakowych to one chyba mieć nie będą choć czytałem, iż czasami może się zdarzyć że nie skwaśnieją.
Jeśli ktoś chciałby kupić lub ma jakieś propozycję gdzie można by je sprzedać proszę o kontakt pilecki.michal@wp.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-67.html Thu, 04 Feb 2010 19:29:07 +0100 admin http://www.winiarze.com.pl/thread-67.html Umożliwi to szybsze działanie naszego forum!
Nowy hosting zapewnia DyalCom sp. z o.o.
http://www.dyalcom.pl]]> Umożliwi to szybsze działanie naszego forum!
Nowy hosting zapewnia DyalCom sp. z o.o.
http://www.dyalcom.pl]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-66.html Thu, 04 Feb 2010 18:59:15 +0100 MarkS http://www.winiarze.com.pl/thread-66.html Podczas tych dwóch wieczorów Szef Kuchni przygotuje dla Państwa specjalne zestawy dań, a Sommelier dobierze odpowiednie wina.

Całości kompozycji dopełni muzyka na żywo w wykonaniu Jacka Brzeszczyńskiego i Michała Sułtana, którzy zaprezentują oryginalny „kupaż” smooth-jazz, bluesa, swingu i popu w ciekawej aranżacji jazzowej.

Vinares, ul. Bednarska 28/30, 00-321 Warszawa]]> Podczas tych dwóch wieczorów Szef Kuchni przygotuje dla Państwa specjalne zestawy dań, a Sommelier dobierze odpowiednie wina.

Całości kompozycji dopełni muzyka na żywo w wykonaniu Jacka Brzeszczyńskiego i Michała Sułtana, którzy zaprezentują oryginalny „kupaż” smooth-jazz, bluesa, swingu i popu w ciekawej aranżacji jazzowej.

Vinares, ul. Bednarska 28/30, 00-321 Warszawa]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-65.html Thu, 04 Feb 2010 10:36:07 +0100 gesualdo http://www.winiarze.com.pl/thread-65.html
luty – maj 2010, Kraków, Cheder Cafe

Cheder Cafe serdecznie zaprasza na cykl warsztatów winiarskich prowadzonych przez Zbigniewa Pakułę - znawcę tematu oraz redaktora naczelnego pisma Świat Win. Comiesięczne spotkania dają możliwość zapoznania się z szeroko rozumianą tematyką wina. Warsztaty zaplanowane są jako spotkania z degustacją. Każde spotkanie poświęcone będzie innemu zagadnieniu winiarskiemu. Uczestnictwo w cyklu warsztatów pozwali jednak na zbudowanie solidnej wiedzy na temat wina i kultury winiarskiej. Finał warsztatów odbędzie się na 20. edycji Festiwalu Kultury Żydowskiej w Krakowie (25.06 – 4.07.2010).

Program warsztatów:
1. SPOTKANIE
Noe ojcem winiarstwa - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (od Gruzji po Izrael: obszary upraw, rodzaje winorośli…)
13.02 (sobota), godz. 18.00

2. SPOTKANIE
Z czym wrócili Jozue i Kaleb - Warsztaty połączone z degustacją win. Dookoła Europy: co to jest prawo winiarskie, terroir, apelacja, cru...
27.03 (sobota), godz. 18.00

3. SPOTKANIE
Lot, jego córki i wino - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (wino i kuchnia basenu śródziemnomorskiego, dobór do potraw, wino i zdrowie, dieta śródziemnomorska...)
17.04 (sobota), godz. 18.00

4. SPOTKANIE
Wino i Szabat - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (Nowy Świat, wina biologiczne, polskie wina… )
15.05 (sobota), godz. 18.00
Bilety/ karnety do kupienia przed warsztatami w Cheder Cafe:

30 zł (bilet na pojedyncze warsztaty)
100 zł (karnet na wszystkie 4 warsztaty)
Więcej informacji na http://www.cheder.pl oraz pod numerem telefonu: 12 431 15 17

Cheder Cafe, ul. Józefa 36 (wejście od ul. Jakuba), Kraków]]>
luty – maj 2010, Kraków, Cheder Cafe

Cheder Cafe serdecznie zaprasza na cykl warsztatów winiarskich prowadzonych przez Zbigniewa Pakułę - znawcę tematu oraz redaktora naczelnego pisma Świat Win. Comiesięczne spotkania dają możliwość zapoznania się z szeroko rozumianą tematyką wina. Warsztaty zaplanowane są jako spotkania z degustacją. Każde spotkanie poświęcone będzie innemu zagadnieniu winiarskiemu. Uczestnictwo w cyklu warsztatów pozwali jednak na zbudowanie solidnej wiedzy na temat wina i kultury winiarskiej. Finał warsztatów odbędzie się na 20. edycji Festiwalu Kultury Żydowskiej w Krakowie (25.06 – 4.07.2010).

Program warsztatów:
1. SPOTKANIE
Noe ojcem winiarstwa - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (od Gruzji po Izrael: obszary upraw, rodzaje winorośli…)
13.02 (sobota), godz. 18.00

2. SPOTKANIE
Z czym wrócili Jozue i Kaleb - Warsztaty połączone z degustacją win. Dookoła Europy: co to jest prawo winiarskie, terroir, apelacja, cru...
27.03 (sobota), godz. 18.00

3. SPOTKANIE
Lot, jego córki i wino - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (wino i kuchnia basenu śródziemnomorskiego, dobór do potraw, wino i zdrowie, dieta śródziemnomorska...)
17.04 (sobota), godz. 18.00

4. SPOTKANIE
Wino i Szabat - Warsztaty winiarskie połączone z degustacją win (Nowy Świat, wina biologiczne, polskie wina… )
15.05 (sobota), godz. 18.00
Bilety/ karnety do kupienia przed warsztatami w Cheder Cafe:

30 zł (bilet na pojedyncze warsztaty)
100 zł (karnet na wszystkie 4 warsztaty)
Więcej informacji na http://www.cheder.pl oraz pod numerem telefonu: 12 431 15 17

Cheder Cafe, ul. Józefa 36 (wejście od ul. Jakuba), Kraków]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-64.html Sun, 31 Jan 2010 21:24:40 +0100 Dragon http://www.winiarze.com.pl/thread-64.html
- 1 miarka wagowa miodu
- 1 miarka wagowa wyciśniętego soku z cytryny
- 1 miarka wagowa spirytusu
(musi odstać kilka dni)

Polecam!]]>
- 1 miarka wagowa miodu
- 1 miarka wagowa wyciśniętego soku z cytryny
- 1 miarka wagowa spirytusu
(musi odstać kilka dni)

Polecam!]]> http://www.winiarze.com.pl/thread-63.html Sun, 31 Jan 2010 17:46:22 +0100 Kacper http://www.winiarze.com.pl/thread-63.html
08.02.2010 - Zwierzenia Sommeliera czyli ulubione wina Sławka Chrzczonowicza.

22.02.2010 - Podobieństwa i różnice czyli bliźniacze smaki



Rezerwacje: winebar@vinares.pl

Tel.: 022 826 60 67, 828 88 61]]>
08.02.2010 - Zwierzenia Sommeliera czyli ulubione wina Sławka Chrzczonowicza.

22.02.2010 - Podobieństwa i różnice czyli bliźniacze smaki



Rezerwacje: winebar@vinares.pl

Tel.: 022 826 60 67, 828 88 61]]>