+- Forum winiarskie (http://www.winiarze.com.pl)
+-- Dział: Wino (/forum-1.html)
+--- Dział: Porady dla amatorów jak i zaawansowanych (/forum-17.html)
+--- Wątek: Dolanie drożdzy do moszczu (/thread-34.html)
Dolanie drożdzy do moszczu - winowienio - 09-24-2009 13:04 PM
Witam,
Mam pytanko, otóż czy można dodać drożdże do moszczu po 2-3 dniach? Chciałbym jak najszybciej wycisnąć sok z jabłek gdyż są troszkę poobijane a niestety nie przygotowałem jeszcze matki drożdżowej.
Pozdrawiam
RE: Dolanie drożdzy do moszczu - polo - 09-26-2009 15:54 PM
Ja dodawałem kiedyś po 2 dniach i było ok.
Ale różnie może być. Że się nic nie stanie to nie znaczy że nie ma to żadnego wpływu.
RE: Dolanie drożdzy do moszczu - Sigeh - 09-30-2009 17:46 PM
(09-26-2009 15:54 PM)polo napisał(a): Ja dodawałem kiedyś po 2 dniach i było ok.
Ale różnie może być. Że się nic nie stanie to nie znaczy że nie ma to żadnego wpływu.
Lać śmiało sie nie patrzeć na nic, po dwóch dniach nie zacznie nawet fermentować.A kolega słyszał o aktywnych drożdżach, np.: fermivin? Można je dodawać po 20-30 minutach od uwodnienia.